Die bekannte Königin der Früchte ist jetzt das ganze Jahr über in unseren Regalen erhältlich. Viele Sorten sind so beliebt und vertraut geworden, dass wir immer versuchen, sie auf unserem Tisch zu halten. In diesem Artikel werden wir untersuchen, ob die Birne für das Stillen so nützlich ist, wie und wann sie von einer jungen Mutter verwendet werden kann und ob sie in enthalten sein kann Menü auf heißem Wasser im ersten Monat.

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Ist es möglich, Mutter Birnen zu stillen

Nach der Geburt ist für die Mutter des Kindes eine Auffüllung des Körpers mit Ballaststoffen und Vitaminen erforderlich. Dieses hypoallergene Produkt wird normalerweise von Neugeborenen ohne Komplikationen aufgenommen. Wenn wir daher gefragt werden, ob es möglich ist, bei Hepatitis B eine Birne zu bekommen, hören wir im Gegensatz zu der Frage eine positive Antwort, normalerweise von Ernährungswissenschaftlern und Kinderärzten, können Pfirsiche gestillt werden. Darüber hinaus verstehen alle Mütter, dass die vollständige Verwendung von Vitaminen und Mineralstoffen die Grundlage für die Gesundheit und Immunität des Babys bildet.

Stillende Mutter kann Birnen essen

Die Vorteile von Birnen für eine junge Mutter

Ohne Zweifel ist diese Frucht für jede Person und besonders für eine junge Mutter nützlich. Vitamine, Mineralien und Enzyme in der Zusammensetzung erhöhen die Infektionsresistenz des Körpers, wirken sich positiv auf die Blutbildung und die Darmaktivität aus. Hohe Fructose hat eine antidepressive Wirkung. Spurenelemente in ihrer Zusammensetzung wie Folsäure, Jod, Zink, Magnesium, Kalium, Schwefel, Kobalt und Eisen sind nicht nur für die Mutter, sondern auch für das Kind sehr wichtig. Dies sind wichtige Elemente für die Herzfunktion und die Verbesserung der Blutzusammensetzung. Es enthält auch Kalzium und Phosphor, die den Verlust dieser Elemente während der Schwangerschaft ausgleichen. Jod und Zink sind notwendig, um Probleme mit der Schilddrüse zu vermeiden. Eisen erhöht das Hämoglobin und den Körpertonus.

Birne ist ein wunderbares natürliches Antidepressivum

Tabelle - Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Birnen

Auf die Frage, ob es für eine stillende Birnenmutter möglich ist, möchten wir Daten über die chemische Zusammensetzung dieser köstlichen Frucht bringen, damit Sie ein vollständiges Bild ihres gesundheitlichen Wertes erhalten.

Der Nährstoffgehalt der Fruchtkönigin beträgt 47 kcal..
Eichhörnchen0,45 g
Fette0,3 g
Kohlenhydrate10 g
Wasser85 g
Monosaccharide9 g
Stärke0,5 g
Makro- und Mikroelemente:
Kalzium19 mg
Molybdän5 mg
Kalium155 mg
Natrium14 mg
Eisen2,3 mg
Schwefel6 mg
Magnesium12 mg
Phosphor16 mg
Fluor10 mg
Selen0,1 mg
Jod1 mg
Zink0,19 mg
Vitamine:
PP0,1 mg
UND2 mg
VON5 mg
UM 60,03 mg
IN 10,02 mg
E.0,4 mg

Möglicher Schaden durch eine Birne beim Stillen eines Neugeborenen

Wenn Diathese oder Hautausschlag beobachtet werden, ist die Einnahme einer Birne während des Stillens eines Neugeborenen verboten. Warten Sie ein paar Monate. Wenn die Haut des Babys keine Fragen aufwirft und der Kinderarzt keine Verbote festlegt, können Sie damit beginnen, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen. Obst und konsultieren Sie Ihren Kinderarzt. Es gibt jedoch keine klinisch nachgewiesenen Ergebnisse, dass Koliken bei Kindern mit der Verwendung dieser Frucht verbunden sind..

Wenn bei einem Kind allergische Reaktionen auftreten, ist es besser, Birnen abzulehnen

Einfluss einer Birne auf ein Baby und Stillzeit

Grundsätzlich hat die Frucht keinen Einfluss auf das Kind. Viele Mütter fragen sich: Ist es möglich, eine Birne zu stillen und wie sie sich auf die Laktation auswirkt? Für eine gute Laktation muss Mutter 200 bis 300 g Obst pro Tag essen. Da die Königin der Früchte ein Lagerhaus für Vitamine, Mineralien und Fruktose ist, kann sie schädliche Desserts leicht ersetzen und ist von großem Nutzen.

Birne - ein großartiger Ersatz für ungesunde Süßigkeiten

Empfehlungen der WHO zum Verzehr von Birnen

Die WHO gibt folgende Empfehlungen: Erstens ist es wünschenswert, es mit einem Peeling zu behandeln, da es eine große Menge an Ballaststoffen und Phytonährstoffen enthält. Zweitens können Sie einer stillenden Mutter frühestens eine Stunde nach dem Essen Birnen essen. Ein leerer Magen wird ebenfalls nicht empfohlen, um den Darm nicht zu reizen. Die Früchte enthalten 20% der täglichen Ballaststoffe, 7% Kalium und 5% Vitamin C. Wenn Sie das Produkt außerhalb der Saison gekauft haben, muss es gründlich gewaschen oder geschält werden, ohne die Auswirkungen schädlicher Substanzen Fäulnisbehandlung.

Es lohnt sich, den Empfehlungen der WHO für Birnen zuzuhören

Wie man Birnen in die Ernährung einer stillenden Mutter einführt

Sie können während des Stillens mit zwei Läppchen Birnen essen. Es ist notwendig, eine geschälte Frucht zu essen. Später, wenn der Darm des Babys stärker ist, können Sie die Aufnahme erhöhen. Das Paradoxe ist, dass das Fruchtfleisch eine abführende Wirkung hat und die Tannin enthaltende Schale im Gegenteil eine stärkende Wirkung hat. Daher empfehlen Ernährungswissenschaftler, während der klinischen Ernährung, während der Schwangerschaft und während des Stillens einen Sud oder gedünstete Früchte zu trinken. Es wird nicht empfohlen, gesättigten Saft zu trinken. Falls erforderlich, ist es besser, ihn mit Wasser zu verdünnen.

Fügen Sie Ihrer Ernährung Birnen mit einem Paar Läppchen hinzu

Birnen während des Stillens im ersten Monat

Auf die Frage, ob eine Birne im ersten Monat gestillt werden kann, sind die Meinungen der Kinderärzte geteilt. Einige raten ab einem Alter von drei Monaten, andere argumentieren, dass Koliken zu diesem Zeitpunkt nicht von der Ernährung der Mutter abhängen und eine Folge der Bildung von Darmflora sind. Wenn die Mutter in ihrer Ernährung ordentlich und konsequent ist, werden bei korrekter Einführung in das Menü und sorgfältiger Überwachung des Babys im ersten Monat der Fütterung in den meisten Fällen keine Nebenwirkungen beim Baby beobachtet.

Wenn Sie nicht widerstehen können, können Sie im ersten Monat ein kleines Stück Birne probieren

Zulässige Anzahl Birnen für eine stillende Mutter

Eine stillende Mutter kann nicht mehr als einen Fötus pro Tag und nicht mehr als 2-3 Stücke pro Woche essen. Bei dieser Methode stören Sie Zweifel daran, ob Sie während des Stillens eine Birne essen können. Wenn Sie immer noch Angst haben, mit der Einnahme zu beginnen, versuchen Sie, mit einem Backproduktformat zu beginnen. In dieser Form verursacht es keine Gasbildung und wird vollständig vom Körper absorbiert.

Eine junge Mutter kann sich nicht mehr als eine Birne pro Tag leisten

Wie man die richtigen Birnen auswählt

Ist es möglich, Birnen zu essen, die bei einer stillenden Mutter gekauft wurden, und wie man sich und das Kind nicht gleichzeitig verletzt? Gute und schmackhafte Früchte haben einen duftenden Geruch. Wenn Sie keine fühlen, bedeutet dies, dass die Früchte lange Zeit abgerissen und an bestimmten Orten mit einer bestimmten Luft-Gas-Umgebung gelagert wurden. Birnen sind schnell reifende Früchte, aber wenn sie ordnungsgemäß in Holzkisten in dunklen, belüfteten Räumen und bei Nulltemperatur gelagert werden, können sie bis zu einem Jahr gelagert werden. Sie müssen Früchte ohne Spuren von Verfall mit einheitlicher Farbe und fester Schale wählen und sind am besten für Grün geeignet.

Sogar eine stillende Mutter kann sich mit einem Stück Birnenkuchen verwöhnen

Birnenrezepte für eine stillende Mutter

Aus diesen köstlichen Früchten können Sie nicht nur Marmeladen und Kompotte herstellen, sondern sie auch in Gebäck und Salaten verwenden. Jedermanns Lieblingsklassiker Charlotte kann mit ihnen anstelle von Äpfeln zubereitet werden. Dieser leichte Kuchen eignet sich gut für eine Diät, die Birnen zum Stillen eines Neugeborenen enthält. Aus dieser wunderbaren Frucht können Sie immer noch ein Dessert machen.

Bevorzugte Kochmethoden

Es ist ratsam, Birne oder Dampf zu backen. Wenn Sie im Ofen backen, können Sie es in zwei Hälften teilen und beim Entfernen des Kerns einen Teelöffel Hüttenkäse hineinlegen. Beim Einmachen behält es seine nützlichen Eigenschaften bei, sodass Sie in der Saison Marmelade oder gedünstetes Obst daraus machen können. Birne in solchen eigenen Zubereitungen ohne Konservierungsstoffe wird sehr nützlich sein. Auch nützlich und Preiselbeersaft, Rezept was durch Hinzufügen einer kleinen Birne verbessert werden kann.

Der beste Weg, Birnen für eine stillende Mutter zu kochen, ist Backen

Bewertungen von stillenden Müttern zur Verwendung von Birnen für HS

Das sagen stillende Mütter über ihre Erfahrungen mit Birnen:

  • Ich habe alles versucht, um den Stuhl nach der Geburt zu erweichen. Ich wollte nicht auf Medikamente zurückgreifen. Pear hat mir in den ersten Monaten nach der Geburt wirklich geholfen, Verstopfung loszuwerden. Obwohl ich es nur ein bisschen gegessen habe.
  • Ich aß nicht nur nach der Geburt selbst Birnen, sondern begann auch, dem Baby Ergänzungsfutter zu geben, nachdem es sich an Äpfel gewöhnt hatte. Birnenpüree ist sein Lieblingsgenuss. Zögern Sie daher nicht, eine Antwort zu erhalten - ist es möglich, mit dem Stillen zu birnen.
  • So kam es, dass mein Darm stark auf Äpfel reagierte. Um meine Ernährung mit Früchten zu ergänzen, zog ich es vor, Birnen zu essen. Da mein Sohn im Winter geboren wurde und zu dieser Zeit niemand Birnen aus örtlichen Gärten verkaufte, begann ich, Backwaren in Geschäften zu essen. Dies verursachte beim Kind keine Reaktionen..
Stillenden Müttern wird empfohlen, sich diese gesunde Frucht anzusehen.

Ich hoffe, wir haben geantwortet, ob die Birne gestillt werden kann, und der Artikel wird bei der Gestaltung der Ernährung der Mutter hilfreich sein. Die Hauptsache ist, dass alles schrittweise eingeführt werden muss, ohne Ereignisse zu erzwingen, da Ihre Gesundheit und die Gesundheit Ihres Kindes in Ihren Händen liegen.

Ist es möglich, während des Stillens eine Birne zu essen??

Die normale Funktionsweise des Körpers von Mutter und Kind hängt davon ab, was sie essen. Zusammen mit der Muttermilch erhält das Baby das Gleiche wie eine Frau, während sein Verdauungssystem nicht so stark ist. Einige Produkte können mit HS sicher ausgeschlossen werden, während andere im Gegenteil so viel wie möglich konsumiert werden sollten..

Bei einer Birne ist nicht alles so klar. Einerseits ist diese Frucht ein echtes Lagerhaus für Vitamine. Andererseits kann ein zusätzliches Stück Birne, das während der Stillzeit gegessen wird, sogar schaden.

Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften

Saftige süße Früchte sind so nährstoffreich, dass sie den Genesungsprozess einer Frau nach der Geburt beschleunigen können. Ein niedriger Kaloriengehalt hilft einer stillenden Mutter, ihre Form zu erhalten. Die Birne ist während des Stillens erlaubt, da sie hypoallergen ist. Es kann bereits ab dem ersten Monat der HB verabreicht werden. Fruchtpüree wird Kindern gleichzeitig mit Apfel gegeben.

Tabelle: Birnenchemie und Kaloriengehalt

Nährwertangaben pro 100 g Produkt.

Eichhörnchen0,4 g
Fette0,3 g
Kohlenhydrate10,3 g
Nahrungsfaser2,8 g
Wasser85 g
Mono- und Disaccharide9,8 g
Organische Säuren0,5 g
Stärke0,5 g
Asche0,7 g
Kaloriengehalt47 kcal

Wie wir sehen können, besteht die Zusammensetzung zu 85% aus Wasser. Dies bedeutet, dass das Produkt für die Ernährung geeignet ist und die Laktation verbessert..

Die Frucht enthält auch eine große Anzahl von Makronährstoffen.

Eisen2,3 mg
Jod1 mcg
Mangan0,065 mg
Bor130 mcg
Zink0,19 mg
Fluor10 mcg

Viele Frauen interessieren sich dafür, ob es einer stillenden Mutter möglich ist, Birnen zu essen? Die Antwort ist ja. Die Zusammensetzung enthält Nickel, Kobalt, Selen, Molybdän, Silizium, Vanadium, Rubidium, ätherische Öle, Vitamine der Gruppen B und E, Folsäure, Tannine, Flavonoide, Phytoncide, Ballaststoffe.

All dies hat unschätzbare Vorteile für den menschlichen Körper, nämlich:

  • ätherische Öle neutralisieren entzündliche Prozesse, verbessern die Stimmung, beruhigen das Nervensystem;
  • Ascorbinsäure erhöht die Gefäßelastizität, aktiviert das Immunsystem;
  • organische Säuren lösen Stoffwechselprozesse aus, wirken sich positiv auf die inneren Organe aus, sie sind nützlich für Leber, Nieren und Darmflora;
  • Eisen verbessert die Blutbildung, hält einen gesunden Hämoglobinspiegel im Blut aufrecht, erhöht die Aktivität und Effizienz;
  • es enthält eine große Menge Fructose, fast keine Glucose;
  • Faser kämpft gegen die Prozesse des Verfalls im Darm, verbessert den Zustand der Zotten, so dass die Frucht bei Gallensteinerkrankungen nützlich ist.

Junge Mütter wurden in zwei Gruppen eingeteilt: Die erste glaubt, dass die Frucht den Stuhl härtet, und die zweite behauptet, dass sie abführend wirkt. Die Wahrheit ist, dass Birnen den gesamten Verdauungstrakt stabilisieren, wodurch sich die Art des Stuhls ändert.

Möglicher Schaden

Die unkontrollierte Aufnahme eines saftigen Fötus kann zu Darmstörungen führen. In der Zusammensetzung enthaltene Ballaststoffe sollen die Verdauung verbessern, bei Säuglingen jedoch Blähungen und Störungen des Verdauungstrakts verursachen. Erwachsene sollten dieses Element auch nicht missbrauchen, da Ballaststoffe unlöslich sind..

Wie man eine Birne wählt?

Da die Früchte noch fest vom Baum entfernt werden, finden sich häufig „Steinfrüchte“ in Geschäften. Dies ist normal, da die Birne von selbst reifen muss. Gleichzeitig bleiben Zusammensetzung und Geschmack unverändert.

Beim Kauf sollten Sie Folgendes beachten:

  1. Schwarze Flecken. Wenn dies der Fall ist, muss das Produkt falsch transportiert worden sein und zu verrotten beginnen..
  2. Geruch. Mit einer frischen Birne ist es angenehm, und Gemüse mit dem Aroma des Verfalls gibt sich von selbst ab.
  3. Einzelverpackung. Wenn jede Frucht in Papier eingewickelt ist, zögern Sie nicht, sie zu entfalten, und überprüfen Sie die Unversehrtheit der Frucht. Es ist wichtig, auf das Fehlen mechanischer Schäden zu achten..
  4. Der Stiel. Es sollte nicht trocken, sondern weich und elastisch sein.

Früchte werden häufig mit einer Wachsformulierung beschichtet, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Daher sollten Birnen vor dem Verzehr einer stillenden Mutter mit warmem Wasser und einer kleinen Menge Soda gewaschen werden.

Regeln für die Verwendung in HS

Birne sollte wie jedes andere Produkt schrittweise in die Ernährung aufgenommen werden. Im ersten Laktationsmonat ist es besser, alle 2-3 Tage nicht mehr als einen Fötus zu sich zu nehmen. In diesem Fall erfordert der Zustand des Babys eine sorgfältige Überwachung. In Abwesenheit von Problemen können dann 300-400 g des Fötus pro Tag gegessen werden. Es ist besser, Birnen mit grüner Farbe für HS zu wählen (zum Beispiel die Konferenzsorte)..

Verwendungen und Rezepte

Saftige Früchte können nicht nur in ihrer ursprünglichen Form gegessen werden. Es gibt viele köstliche Birnengerichte, die während der Stillzeit nicht verboten sind..

Birnen-Apfel-Kompott

Zum Kochen brauchen wir:

  • 0,3 kg Birnen (können fest sein);
  • 200 g Äpfel;
  • 0,1 kg Zucker;
  • 2 Liter Wasser.

Wir stellen einen Topf Wasser ins Feuer. Waschen Sie unsere Früchte, schälen Sie (achten Sie darauf, den Kern zu schneiden), schneiden Sie sie in große Stücke. Fügen Sie der gekochten Flüssigkeit Scheiben hinzu und warten Sie, bis sie wieder kocht. Dann reduzieren wir das Feuer und kochen das Kompott 15 Minuten lang. Schalten Sie das Feuer aus, schlafen Sie Zucker ein (es ist wichtig, dies ganz am Ende zu tun) und mischen Sie gut.

Gebackene Birnen

  • 5 mittelgroße Früchte;
  • eine Packung fettarmer Hüttenkäse;
  • eine Handvoll Walnüsse;
  • 1 EL. l Butter;
  • Zucker nach Belieben).
  • Birnen waschen, Mitte ausschneiden;
  • Hüttenkäse und Zucker mischen;
  • In jede Hälfte der Frucht geben wir die Quarkmischung, legen ein Stück Butter darauf und schalten den Ofen zum Aufwärmen ein.
  • Die Birnen in eine spezielle Schüssel geben, in den Ofen stellen und auf zweihundert Grad erhitzen.

Ein Gericht wird etwas mehr als eine halbe Stunde zubereitet (abhängig von der Größe der Frucht). Vor dem Servieren mit gehackten Walnüssen bestreuen..

Birnenpüree

Dieses delikate Gericht kann sowohl für Mütter als auch für Babys ab 5 Lebensmonaten verwendet werden. Kochvorgang:

  1. Obst schneiden, schälen, abspülen (Schale nicht entfernen).
  2. Auf ein Backblech legen und bei einer Temperatur von 180 Grad nicht länger als 20-30 Minuten backen.
  3. Wir steigen aus, lassen uns abkühlen.
  4. Entfernen Sie die Schale und wischen Sie das Fleisch mit einem Mixer durch eine Reibe oder ein Püree. Sie können Zucker nach Geschmack hinzufügen.

Birnen können sogar von einer stillenden Mutter verzehrt werden. Eine moderate Menge an saftigen Früchten gibt einer Frau einen Energieschub und hilft, den Körper mit den notwendigen Elementen zu sättigen. Geschälte Birnen werden am besten ohne Schale verzehrt, da sie die Chemikalien konzentrieren, die viele Hersteller sündigen.

Ist es möglich, Mutter Birnen zu stillen

Junge Mütter wählen Früchte für ihre Ernährung und bezweifeln oft, ob es möglich ist, diesen oder jenen Fötus mit HS zu essen. Wenn bei Zitrusfrüchten und Exoten alles klar ist: Es ist besser, die Verwendung auf das Ende des Stillens zu verschieben, was ist dann mit Birnen? So eine vertraute und vertraute Frucht von Kindheit an. Wird die Birne beim Stillen schaden??

Die Vorteile von Birnen

Birnen haben nicht nur einen angenehm frischen Geschmack, sondern sind auch sehr wohltuend für den Körper. Ist es möglich, Mutter Birnen zu stillen und in welcher Form sind sie besser zu essen?

Aufgrund des hohen Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen wirken sich Früchte positiv auf viele Organe und Systeme des menschlichen Körpers aus.

  • Birne ist sehr nützlich bei Anämie, da der Eisengehalt in dieser Frucht höher ist als in den "Champions" - Äpfeln und Granatäpfeln.
  • Der Kalziumgehalt sorgt für die Aufrechterhaltung des normalen Zustands von Haaren, Zähnen, Nägeln und Bewegungsapparat.
  • Kalium hilft bei der Aufrechterhaltung der Herzmuskelfunktion.
  • B-Vitamine sind an Blutbildungsprozessen beteiligt, normalisieren das Nervensystem und wirken sich positiv auf das Gehirn aus.
  • Ballaststoffe regulieren den Verdauungstrakt.
  • Birnen helfen gut bei Darmerkrankungen, da Tannine und Pektin im Fötus eine fixierende Wirkung haben.
  • Jod wirkt sich günstig auf das endokrine System aus.
  • In der Volksmedizin wird eine Birne als krampflösendes Mittel gegen Kopfschmerzen empfohlen..
  • Diese Frucht ist auch bei Diabetes nicht verboten, da die Fructose in der Zusammensetzung keine Insulinfreisetzung erfordert, um absorbiert zu werden..
  • Oft wird Birnenfrucht als Diuretikum und Antiseptikum verwendet. Natürliche Fruchtsäfte sind gut gegen Halsschmerzen und Husten.
  • Birnensaft - ein anerkanntes Werkzeug zur Erhöhung der Elastizität und Stärkung der Blutgefäße.
  • Eine große Anzahl von Vitaminen und Mikroelementen stärkt die Schutzeigenschaften des Körpers und verbessert die allgemeine Gesundheit.
  • Birne normalisiert den Appetit und senkt den "schlechten" Cholesterinspiegel.

Die Vorteile einer Birne auf dieser Liste enden hier nicht. Die Früchte haben zwar einen ausgeprägten süßen Geschmack, aber nur sehr wenige Kalorien (ca. 42 Kcal pro 100 g). So können sie auch von Menschen, die mit Übergewicht zu kämpfen haben, sicher gegessen werden..

Getrocknete oder gebackene Früchte sind frischen Birnen im Gehalt an nützlichen Substanzen fast nicht unterlegen - dies ist ein weiterer wichtiger Vorteil dieser einzigartigen Frucht. Und die Hypoallergenität des Produkts ermöglicht die Verwendung bei der frühen Fütterung von Kindern bis zu einem Jahr.

Können stillende Mütter Birnen essen? Natürlich kannst du. Darüber hinaus ist dieses Produkt in den ersten Monaten des Stillens von Kinderärzten zugelassen, da es in den meisten Fällen bei Säuglingen keine Allergien hervorruft. Vergessen Sie jedoch nicht die individuelle Unverträglichkeit, und es ist vorsichtig, das Produkt in die Ernährung aufzunehmen.

Wie man während des Stillens Birnen isst

Um alle möglichen Risiken auszuschließen, müssen Sie lernen, wie Sie Früchte auswählen und in die Ernährung einführen:

  • Es ist besser, Birnen in der Reifezeit bei privaten Händlern zu kaufen. Solche Früchte sind besser und schmackhafter, da sie ohne den Einsatz von Chemikalien angebaut werden..
  • Wenn die Früchte in einem Geschäft oder auf dem Markt gekauft werden, müssen Sie sie vor dem Gebrauch gründlich waschen und über kochendes Wasser gießen oder noch besser die Haut schneiden.
  • Im Winter ist es besser, keine Birnen zu kaufen, da schädliche Chemikalien für Lagerung und Transport verwendet werden.
  • Bevorzugen Sie grüne Sorten besser.
  • Wenn Mama während der Schwangerschaft Birnen gegessen hat, können Sie versuchen, diese bereits im ersten Monat des Stillens in das Menü aufzunehmen. Achten Sie jedoch gleichzeitig darauf, dass die Früchte einer Wärmebehandlung unterzogen werden.
  • Eine stillende Mutter kann ab dem dritten Monat ihres Lebens Birnen roh essen. Normalerweise leiden Kinder zu diesem Zeitpunkt nicht mehr an Koliken, und frische Früchte verschlimmern die Situation nicht..
  • Um mögliche Schäden zu minimieren, muss das Produkt in kleinen Dosen in die Nahrung aufgenommen werden. Das erste Mal können Sie die Hälfte der Früchte oder eine kleine ganze Birne essen.
  • Wenn das Baby keine Allergien oder andere Anzeichen von Beschwerden (Koliken, Gase, Verstopfung, Durchfall) hat, können Sie die Dosis mehrmals pro Woche auf 1-2 Früchte pro Tag erhöhen.
  • Wenn bei einem Baby allergische Reaktionen auftreten, müssen Sie die Früchte für einige Monate von der Ernährung ausschließen, bis der Körper des Kindes stärker wird. In seltenen Fällen wird das Produkt während der gesamten Stillzeit aus dem Menü genommen..
  • Müttern, die an Verstopfung leiden, wird nicht empfohlen, dieses Produkt zu verwenden, da sich die Situation verschlechtern kann!
  • Sie können keine Birnen auf nüchternen Magen essen. Verwenden Sie Obst am besten als Snack zwischen den Hauptmahlzeiten.
  • Es wird nicht empfohlen, Obst unmittelbar nach dem Essen zu essen, da im Magen Gärung auftritt.

In welcher Form sind Birnen bei Hepatitis B am nützlichsten?

Jede Frucht ist am nützlichsten frisch, aber während des Stillens, insbesondere in den ersten Monaten, ist es besser, Produkte zu bevorzugen, die einer Wärmebehandlung unterzogen wurden. So ist das Vergiftungsrisiko praktisch auf Null reduziert.

Birnengerichte für eine stillende Mutter:

  • Gebackene Früchte (mit Quark hinzugefügt).
  • Kompotte und Abkochungen.
  • Kartoffelpüree.
  • Marmelade.
  • Pasteurisierter Saft.

Wenn möglich, kochen Sie am besten selbst etwas aus der Liste. Es ist wichtig, beim Kochen nicht zu viel Zucker zu verwenden (Ausnahme ist Marmelade). Es muss daran erinnert werden, dass der Missbrauch von Süßem während des Stillens mit Diathese und Verstopfung beim Baby behaftet ist.

Geschmorte Birnen können zu Hause gekocht werden. Es dauert nicht viel Zeit. Es werden 500 g frische oder 300 g getrocknete Früchte benötigt. Sie müssen gründlich gewaschen, mit kaltem Wasser gefüllt und in Brand gesteckt werden. Sie müssen das Kompott 15 Minuten nach dem Kochen kochen. Sie können etwas Zucker und Zitronensäure (an der Messerspitze) hinzufügen. Das gekochte Kompott sollte brauen dürfen. Warten Sie einfach, bis es auf Raumtemperatur abgekühlt ist..

Im Laden ist es besser, Säfte und Birnenpüree zu wählen, die speziell für Babynahrung hergestellt wurden, da das Hinzufügen von Farbstoffen und Konservierungsstoffen verboten ist. Ein solches Produkt schadet weder einer stillenden Mutter noch einem Neugeborenen. Es ist besser, keine Dosenobst und Konserven im Laden zu kaufen. Solche Produkte können eine große Anzahl von Konservierungsmitteln und Farbstoffen enthalten. Darüber hinaus ist eine Aufbewahrung während des HBV aufgrund des Risikos einer Botulismusvergiftung verboten..

Eine so einzigartige Frucht wie eine Birne muss in das Menü einer stillenden Mutter aufgenommen werden. Die Hauptsache ist, die Früchte richtig auszuwählen und zu kochen, dann wird das Risiko für das Neugeborene beseitigt und die Ernährung der Mutter wird mit leckeren und gesunden Gerichten angereichert.

Kann eine stillende Mutter Birnen essen?

Früchte in der Ernährung einer stillenden Mutter sind eine wertvolle Quelle für Vitamine und Mineralien, organische Säuren und Ballaststoffe. Ihre Verwendung hilft, die Immunität zu stärken, die Darmmotilität zu stimulieren, Stoffwechselprozesse zu normalisieren und die Qualität der Laktation zu verbessern. Aber nicht alle Früchte sind während des Stillens gleich vorteilhaft. Einige von ihnen können bei Säuglingen allergische Reaktionen und Verdauungsstörungen verursachen. Aber was ist mit Birnen? Ihre Frau, die ihr Baby stillt, kann essen oder nicht?

Stillbirnen

Birnen (lateinisch Pýrus) - süße und aromatische Früchte eines Birnbaums, die Botaniker zur Familie der Rosaceae (Pink) gehören. In der Antike wuchs es nur in Regionen mit warmem Klima. Durch Selektion wurden auch Sorten gezüchtet, die in den nördlichen Regionen Früchte tragen. Daher gelten Birnen heute zusammen mit Äpfeln als die günstigste Frucht in allen Breiten. Sie gelten nicht als exotisch, sie haben wenig Farbpigmente, die am häufigsten Allergien auslösen, was bedeutet, dass sie für die Verwendung während der Stillzeit empfohlen werden können.

Birnen werden nach Äpfeln in die Ernährung einer stillenden Mutter eingeführt

Sie können Birnen für stillende Mütter essen - sie werden nach allen Regeln des Stillens nach und nach nach Äpfeln in die Ernährung aufgenommen. Die Vorteile von Birnen für den Körper sind auf die reichhaltige chemische Zusammensetzung der Früchte zurückzuführen. Sie haben viele Vitamine, sie sind berühmt für ihren hohen Gehalt an Kalium und anderen Mineralien. Und das Vorhandensein von groben Pflanzenfasern (Fasern) in Birnen kann eher als großer Vorteil dieser Obstsorte als als Nachteil angesehen werden.

Trotz des Zuckergehalts in der Zusammensetzung - Glukose, Saccharose, Fruktose - gilt ihr Fleisch als kalorienarm und diätetisch. Birnen können mit Diabetes gegessen werden, aber nach und nach und mit der obligatorischen Kontrolle des Blutzuckers.

Tabelle: Chemische Zusammensetzung und Energiewert von Birnen im Verhältnis zur täglichen Aufnahme von biologisch aktiven Substanzen

Eine durchschnittliche Birne wiegt ungefähr 135–150 g. An einem Tag darf eine stillende Mutter 1-2 Früchte essen, dh nicht mehr als 250–300 g. Es ist besser, grüne oder gelbe Früchte ohne „rosige Fässer“ zu wählen - diese verursachen praktisch keine Allergien.

Je aromatischer die Birnen sind, desto nützlicher - Wissenschaftler kamen zu diesem Schluss, nachdem sie die Zusammensetzung verschiedener Birnensorten untersucht hatten.

Die Haut von rosa und roten Birnen enthält Farbpigmente (Anthocyane, Carotinoide), die bei Säuglingen allergische Reaktionen hervorrufen können

Vorteilhafte Eigenschaften

Birnen haben immunstimulierende und tonisierende, adstringierende und fixierende, antifieberhafte und harntreibende, analgetische und antiseptische Eigenschaften. In saftigen aromatischen Früchten des Birnbaums sind Tannine, stickstoffhaltige Pektinsubstanzen enthalten. Sowie Flavonoide, Enzyme, flüchtig.

Darüber hinaus haben sie einen angenehmen Geschmack, verbessern die Stimmung. Birnen haben weniger Zucker als Äpfel, aber sie sind süßer als Äpfel. Warum? Ja, weil sie auch weniger organische Säuren haben. Und Zucker wird hauptsächlich durch Fructose repräsentiert, die süßer als Saccharose ist.

Warum Birnen für eine stillende Mutter nützlich sind?

  1. Sie stillen den Hunger, geben ein Gefühl der Fülle - aufgrund des Zellulosegehalts. Gleichzeitig sind Birnen kalorienarm und leicht verdaulich.
  2. Diese Früchte stärken das Immunsystem, helfen bei der Bewältigung entzündlicher Prozesse, verbessern die Elastizität der Blutgefäße, normalisieren die Verdauung, steigern die Stimmung - was durch das Vorhandensein von Vitamin C in der Pulpa, den ätherischen Ölen, erleichtert wird.
  3. Durch das Vorhandensein von B-Vitaminen in Birnen werden die Gehirnfunktion, die Blutbildung und die Durchblutung verbessert..
  4. Organische Säuren in ihnen aktivieren die Verdauung, neutralisieren pathogene Mikroflora im Darm.
  5. Ballaststoffe verbessern die Peristaltik, beschleunigen den Stoffwechsel und sind nützlich bei Erkrankungen des Verdauungstrakts (Magen-Darm-Trakt).
  6. Eisen ist an Redoxreaktionen und an der Synthese roter Blutkörperchen beteiligt, dient als Prophylaxe der Anämie, verbessert den Appetit und versorgt die Zellen mit Sauerstoff.
  7. Kaliumionen normalisieren die Arbeit des Herzens, kontrollieren das Cholesterin und sind an den Regenerationsprozessen beteiligt. Birnen enthalten 30% mehr Kalium als Äpfel.
  8. Silizium wird benötigt, um die Kollagensynthese zu stimulieren.
  9. Kobalt aktiviert die Enzyme des Fols- und Fettsäurestoffwechsels, unterstützt die Schilddrüsenfunktion, verbessert die Eisenverdaulichkeit und ist an der Hämoglobinsekretion beteiligt.
  10. Kupfer hilft bei der Absorption von Kohlenhydraten und Proteinen, nimmt an Redoxreaktionen teil und versorgt Zellen mit Sauerstoff.

Deshalb können stillende Mütter Birnen nicht nur in ihre Ernährung einbeziehen, sondern müssen sie auch einbeziehen. Es gibt jedoch Kontraindikationen für ihre Verwendung während des Stillens (HB).

Video: Die Vorteile von Birnen während der Stillzeit

Gegenanzeigen und Vorsichtsmaßnahmen

Eine absolute Kontraindikation für die Verwendung von Birnen ist die individuelle Unverträglichkeit dieser Früchte. Sie sollten sie auch nicht für stillende Mütter essen, die noch nie Birnen probiert hatten. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Birnbaumfrüchte in das Menü aufnehmen, wenn Sie oder der Vater Ihres Kindes eine Krankengeschichte (Krankengeschichte) einer Nahrungsmittelallergie haben.

Ärzte empfehlen die ersten 2-3 Monate nach der Geburt, eine hypoallergene Diät zu befolgen. Während dieser Zeit wird der Darm des Neugeborenen von Mikroflora bevölkert, die Bildung und Entwicklung des Verdauungssystems beim Baby geht weiter.

Sie können Bratäpfel probieren und dann einen Monat nach der Geburt des Babys Birnen und dann rohe, wenn es zwei oder drei Monate alt wird. Fragen Sie Ihren Arzt, um Birnen in Ihre Ernährung aufzunehmen. Da sich jedes Kind anders entwickelt, können die angegebenen Daten je nach individuellem Biorhythmus des Kindes und seiner Krankengeschichte leicht variieren. Die Nichtbeachtung der Empfehlungen des Arztes kann zu Hautausschlägen, Darmkoliken und einer erhöhten Gasbildung in den Krümeln führen.

Befolgen Sie zum Schutz des Babys vor negativen Reaktionen die Regeln für die Einführung von Produkten in die Ernährung während der Stillzeit:

  • Essen Sie am ersten Tag nicht mehr als 5 g Birnenpulpe - etwa 1 TL;
  • Beobachten Sie das Baby tagsüber.
  • Wenn Verdauungsstörungen, Hautausschläge, Juckreiz und Schwellungen der Schleimhäute der Krümel nicht vorhanden sind, verdoppeln Sie am nächsten Tag die Portion.
  • erwarte wieder 24 Stunden;
  • Wenn nach dieser Zeit keine negativen Manifestationen beim Kind auftreten, kann der Anteil im Vergleich zum vorherigen um das Zweifache erhöht werden.

Wenn das Baby irgendwie auf die Einführung von Birnen in der Nahrung reagiert hat, geben Sie sie für einen Monat auf und versuchen Sie es erneut. Konsultieren Sie unbedingt einen Arzt, damit er therapeutische Maßnahmen zur Linderung des Krümelzustands verschreibt, wenn er allergisch reagiert oder Probleme mit Stuhl, Darmkolik oder Blähungen hat. Überschreiten Sie nicht die empfohlene Fruchtaufnahme..

Sie können keine Birnen essen:

  • auf nüchternen Magen - holzige Faserpartikel können die Schleimhäute der Speiseröhre, des Magens und des Darms schädigen;
  • nach dem Fleisch - diese Kombination ist zu schwer für das Verdauungssystem;
  • mit Wasser abwaschen - sonst provozieren Sie Gärung und erhöhte Gasproduktion im Darm.

Essen Sie eine halbe Stunde nach dem Essen Birnen. Trinkwasser oder eine andere Flüssigkeit ist nur zwei Stunden nach dem Verzehr von Obst möglich. Befolgen Sie diese Richtlinien, um Verdauung und Beschwerden zu vermeiden..

Birnensaft, Kartoffelpüree, Marmelade, kandierte Früchte, kochen Sie sich. Industrieprodukte enthalten häufig Farbstoffe, Konservierungsmittel, Verdickungsmittel, Geschmacksstabilisatoren und andere „Chemikalien“ und können gesundheitsschädlich sein..

Während der Stillzeit sollten Sie grüne Birnen wählen, um das Allergierisiko des Babys zu verringern

Wie man Qualitätsfrüchte wählt

Bevorzugen Sie Früchte, die in Ihrem eigenen Garten oder auf dem Land angebaut werden. Oder kaufen Sie sie bei vertrauenswürdigen Verkäufern oder auf nahe gelegenen Farmen. Importierte Früchte werden häufig mit Chemikalien behandelt, um sie während des Transports besser zu konservieren.

Spülen Sie die Birnen vor Gebrauch gut unter fließendem Wasser ab und gießen Sie sie mit kochendem Wasser über. Schälen Sie die Schale von gekauften nicht saisonalen Früchten. Wählen Sie zuerst grüne Früchte, sie sind weniger allergen.

Frische reife Sommerbirnen aus Ihrem eigenen Garten gelten als die gesündesten. Wenn Sie Birnen auf dem Markt oder im Geschäft kaufen, wählen Sie Früchte ohne Spuren von Fäulnis und ohne sichtbare Schäden an der Schale.

Video: Welche Früchte sind gesünder - Äpfel oder Birnen (Elena Malysheva)

Möglichkeiten, Birnen zu essen

Beginnen Sie mit gebackenen Birnen - sie sind im Verdauungstrakt (Magen-Darm-Trakt) leichter verdaulich, verursachen keine Gärung, haben einen wunderbaren Geschmack und erfordern kein langes Kochen. Einige Zeit später können Sie frisches Obst probieren. Dann frisch gepresster Birnensaft.

Wenn Birnen in die Ernährung aufgenommen werden, können Sie mit ihnen für eine stillende Mutter kochen:

  • Desserts - lecker, duftend, kalorienarm;
  • Vitaminsalate - fügen Sie ihnen Obst und Gemüse hinzu, wenn sie in die Ernährung aufgenommen werden;
  • Kompotte aus frischen Birnen - wenn das Menü erweitert wird, können Sie Mehrkomponenten kochen.
  • Explosionen von getrockneten Früchten - Durst perfekt stillen, Appetit verbessern, Immunität stärken;
  • Birnenpüree - ein Dessert, das sofort gegessen, aber für den Winter zubereitet werden kann;
  • Marmelade - wird eine großartige Ergänzung zu Teepartys sein;
  • kandierte Früchte - ein exquisiter und gesunder Genuss.

Birnen - eine köstliche und gesunde Füllung für Kuchen und andere hausgemachte Kuchen

Birnen backen gut zu Hause, machen Sie nur beim Stillen Teig dafür. Ein Birnenkompott hilft einer stillenden Mutter, Verstopfung loszuwerden.

Rezepte für eine stillende Mutter

Gebackene Birnen im Magen-Darm-Trakt sind leichter verdaulich, daher werden sie zuerst während der Stillzeit in die Nahrung aufgenommen und dann mit frischem Obst. Sie können Birnen im Ofen, in der Mikrowelle oder im Slow Cooker backen. Ihre Aufmerksamkeit ist ein klassisches Rezept für ofengebackene Birnen.

Gebackene Birnen können mit Zimt und Vanille gewürzt werden

Wie man gebackene Birnen kocht

  • Birnen - grün, mittelgroß - 4 Stk. (500-600 g);
  • gereinigtes Wasser - 4 TL. (20 ml);
  • Kristallzucker - 4 TL. (ungefähr 30 g);
  • Butter - 4 TL. (ungefähr 20 g);
  • Zitronensaft - 4 TL. (20 ml) - Wenn Sie allergisch gegen Zitrusfrüchte sind, können Sie diese durch in Wasser verdünnte Zitronensäure ersetzen (1/4 Teelöffel Zitronensäure, gelöst in 1 Esslöffel Wasser).
  • Vanillezucker, Zimt - optional;
  • Puderzucker - 4 TL. (ungefähr 30 g);
  • frische Minzblätter - 1-2 Zweige - zur Präsentation.
  1. Spülen Sie die Birnen gut unter fließendem Wasser ab.
  2. Die Früchte der Länge nach halbieren.
  3. Halbieren Sie die Hälften.
  4. Decken Sie das Backblech mit Pergament ab.
  5. Legen Sie die Birnen mit dem Schnitt darauf.
  6. Die restlichen Kerne mit Zucker, Butter, Wasser und Zitronensaft (je 1 TL) vertiefen..
  7. Mit Vanillezucker und Zimt bestreuen..
  8. Stellen Sie die Pfanne in einen auf 190 ° C erhitzten Ofen..
  9. 10-15 Minuten backen.
  10. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen.
  11. Drehen Sie die Birnenhälften um und gießen Sie sie mit Karamell ein, das aus dem Zucker und Saft gebildet werden sollte, den die Birnen beim Backen produzieren.
  12. Legen Sie das Backblech wieder in den Ofen.
  13. Überprüfen Sie 10-15 Minuten später die Bereitschaft der Birnen - sie sollten weich werden.

Sie können gebackene Birnen sowohl heiß als auch gekühlt essen. Mit Puderzucker bestreuen und vor dem Servieren mit Minzblättern garnieren..

Video: hausgemachtes Birnenpastille-Rezept

Birnensaft

Birnensaft für eine stillende Mutter ist nützlich, da er Giftstoffe aus dem Körper entfernt, Salze von Schwermetallen. Es stärkt die Immunantwort, hilft bei der Bekämpfung von Infektionen und Entzündungen, verbessert die Stimmung, verhindert die Ansammlung von Flüssigkeit im Gewebe, beschleunigt den Stoffwechsel und normalisiert das Verdauungs- und Herz-Kreislaufsystem.

Stillbirnensaft kann als wirksames Antipyretikum und Diuretikum verwendet werden

All diese Eigenschaften sind in frisch gepresstem Saft enthalten, der persönlich gekocht wird. Es wird nicht empfohlen, abgepackte Säfte aus dem Laden an stillende Mütter zu trinken, da sie Konservierungsstoffe und Farbstoffe enthalten. Sie können sicher Saft- und Birnenpüree verwenden, das in der Abteilung für Babynahrung gekauft wurde - sie sollten keine ungesunden Zusatzstoffe enthalten.

Birnensaft wird häufig als natürliches Antipyretikum bei erhöhter Körpertemperatur verwendet. Mit Zellstoff ist es gesünder als gefiltert. Aus 10 kg Birnen werden ca. 4-5 Liter Saft gewonnen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, es zu Hause zu kochen. Sie können einen Entsafter, einen Entsafter oder einen Fleischwolf in Kombination mit Gaze und einem Quetscher verwenden. Saftkonserven für den Winter durch heißes Verschütten oder Pasteurisieren. Damit der Saft seine Farbe behält (nicht verdunkelt), wird Zitronensaft oder Zitronensäure hinzugefügt.

Es ist wichtig! Frisch gepresster Birnensaft sollte vor Gebrauch mit gereinigtem Wasser im Verhältnis 1: 1 oder 1: 2 verdünnt werden. Konzentriert kann es Verdauungsstörungen verursachen..

Sie können nicht mehr als 200 g Birnensaft pro Tag für stillende Mütter trinken. Spülen Sie Ihren Mund nach dem Trinken mit warmem Wasser aus. So verhindern Sie die Zerstörung des Zahnschmelzes, der durch den in den Birnen enthaltenen Zucker und die organischen Säuren hervorgerufen wird.

Video: orientalische süße Birne - kandierte Frucht (Rezept)

Frisches Birnenkompott

Da Birnen nach Äpfeln in das Menü einer stillenden Mutter aufgenommen werden, ist es besser, Birnenkompott unter Zusatz von Äpfeln zu kochen. Es wird sich mit einer angenehmen Säure herausstellen und es wird besser sein, Ihren Durst zu stillen. Wenn Sie nur Birnen zur Herstellung von Kompott verwenden, müssen Sie etwas Zitronensaft oder Zitronensäure hinzufügen.

Birnenkompott besteht mindestens 12 Stunden

  • Birnen - grün, gewaschen, in Scheiben geschnitten, mit entferntem Kern - 0,5 kg (kann mit Äpfeln sein);
  • Wasser - gereinigtes, artesisches, kochendes Wasser - 1,5–2 l (je nachdem, welche Kompottkonzentration Sie mögen);
  • Kristallzucker - 100 g;
  • Zitronensaft oder Zitronensäure - nach Geschmack (wenn Sie Kompott ohne Äpfel kochen).
  1. Zucker in kochendes Wasser geben..
  2. Legen Sie dort vorbereitete Früchte.
  3. Wenn die Birnen hart sind, kochen Sie das Kompott 10 Minuten nach dem Kochen. Wenn die Frucht weich ist, nehmen Sie sie sofort nach dem Kochen vom Herd..
  4. Fügen Sie dem fertigen Getränk Zitronensäure hinzu..
  5. Vor Gebrauch brauen, abseihen und kühlen lassen..

Sie können Kompott mit Honig versüßen - ohne Allergie gegen Bienenprodukte bei Ihnen und dem Baby.

Video: Birnenkuchen - schnell und lecker

Kompott aus getrockneten Birnen (kochen)

Eine Möglichkeit, Birnen für den Winter zu ernten, besteht darin, sie zu trocknen. Gleichzeitig behalten die Früchte viele nützliche Eigenschaften und können in der kalten Jahreszeit zur Herstellung von Kompotten verwendet werden. Dieses Getränk wird im Volksmund Boil (oder Uzvar) genannt..

Kompott aus getrockneten Birnen kann mit Fruchtfleisch gekocht werden (getrocknete Früchte durch ein Sieb mahlen)

Zutaten für Trockenfruchtkompott (Birnen, mit Äpfeln):

  • trockene Birnen - gründlich gewaschen, mit kochendem Wasser gedämpft - 400 g;
  • Wasser - gereinigtes, artesisches, kochendes Wasser - 2-3 Liter (abhängig von der Konzentration des Getränks, das Sie erhalten möchten);
  • Kristallzucker - 100 g;
  • Bienenhonig ist besser als leichte Sorten, es ist weniger allergen - 2 EL. l (ca. 30 g) Bei Allergien wird Honig nach Geschmack durch Zucker ersetzt.
  1. Vorbereitete getrocknete Früchte mit heißem Wasser in eine Pfanne geben.
  2. Kristallzucker einfüllen, zum Kochen bringen.
  3. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen.
  4. Fügen Sie Honig oder Zucker hinzu, um zu schmecken..
  5. An einem kühlen Ort mindestens 12 Stunden ziehen lassen.
  6. Vor dem Servieren abseihen.

Je länger das Birnenmuster hineingegossen wird, desto aromatischer und schmackhafter ist es. Es wird normalerweise abends gekocht und am nächsten Tag nach dem Mittagessen getrunken..

Birnenpüree

Wählen Sie für dieses einfache und gesunde Dessert die reifsten und süßesten Birnen. Die besten Sorten sind Conference, Comis oder Williams. Dann müssen Sie in Püree entweder überhaupt keinen Zucker hinzufügen, oder es dauert sehr wenig. Was ist sehr gut für die Erhaltung einer Figur mit heißem Wasser.

Birnenpüree kann sofort nach dem Kochen gegessen werden oder Sie können es für den Winter in sterilen Gläsern einfrieren oder rollen

  • Birnen - gewaschen, in 2 Teile geschnitten, mit einem geschnittenen Kern - 4 Stk.;
  • Zucker oder Honig - optional.
  1. Den Backofen auf 180 ° C vorheizen.
  2. Gekochte Birnen direkt mit der Haut 15 Minuten auf einem Backblech im Ofen backen.
  3. Ein bisschen abkühlen lassen.
  4. Kratzen Sie das Fleisch eines Tee- oder Dessertlöffels von der Haut. Es sollte sich ziemlich leicht trennen lassen..
  5. Wischen Sie es durch ein Sieb oder mahlen Sie es mit einem Mixer.
  6. Nach Belieben Zucker oder Honig hinzufügen (ohne Allergie).

Sie können Birnenpüree in einer Mikrowelle mit maximaler Leistung backen - so sind sie in 3 Minuten fertig. Oder Sie können sie bei schwacher Hitze in Wasser mit einer Prise Zitronensäure oder in frisch gepresstem Apfelsaft (dies wird mit Säure zerdrückt) 10 Minuten lang köcheln lassen.

Birnenkartoffelpüree wird eingefroren oder zur späteren Verwendung in sterilen Gläsern aufgerollt. Als Konservierungsmittel wird Zitronensäure verwendet..

Birnenmarmelade

Birnenmarmelade, die so zubereitet wird, dass die Scheiben ihre Form behalten und wie Marmelade werden, gilt als besondere Delikatesse.

Birnenmarmelade kann in Scheiben zubereitet oder in Form von Marmelade oder Marmelade gerollt werden

  • 1 kg grüne oder gelbe Birnen - gewaschen und in Scheiben geschnitten, wobei die Kerne entfernt wurden;
  • 1 kg Kristallzucker;
  • 1 Zitrone - fein geriebene Schale (wenn Sie allergisch sind, können Sie 1/3 TL Zitronensäure anstelle von Schale hinzufügen);
  • gereinigtes Wasser - 2/3 Tasse.
  1. Mischen Sie in einer Pfanne Wasser und Zucker.
  2. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren und Entfernen des weißen Schaums den Sirup kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
  3. Birnenscheiben und Zitronenschale in kochendem Sirup.
  4. Zum Kochen bringen, 5 Minuten kochen lassen.
  5. Lassen Sie die Marmelade vollständig abkühlen.
  6. Dann auf schwache Hitze stellen, kochen, 5 Minuten kochen lassen.
  7. Lass es wieder abkühlen.
  8. Nochmals kochen. Und so weiter bis zu 5 Mal, bis die Birnenscheiben durchsichtig werden.
  9. In sterilen Gläsern aufrollen, bis zum Abkühlen einwickeln.

Birnen verlieren während der Wärmebehandlung praktisch nicht ihre Eigenschaften. Sie sind in jeder Form nützlich..

Video: Rezept für Hartkäse-Birnen-Salat

Birnen sind keine allergenen Früchte. Daher empfehlen ihre Ärzte, nach Äpfeln eine stillende Mutter in die Ernährung aufzunehmen. Es ist besser, zuerst gebackene Birnen zu probieren - einen Monat nach der Geburt des Babys. Und nur 2-3 Monate nach der Geburt können Sie das Menü mit frischen Früchten abwechseln. Diese Einschränkung ist mit der Bildung des Verdauungssystems von Neugeborenen verbunden..

Birne während des Stillens

Im ersten Lebensmonat passt sich das Kind einer neuen Art des Essens an und leidet häufig an Gas und Koliken.
Mama wird geraten, eine strenge Diät zu befolgen und alle Früchte von der Diät auszuschließen. Stillbirne ist ein gesundes Produkt, das ab dem zweiten Monat der Nahrung zugesetzt wird..

Vorteile für den Körper

Lecker, aromatische Birne hat viele nützliche Eigenschaften.

Es hilft dem Baby zu wachsen und sich richtig zu entwickeln, hilft, sich nach der Geburt der Mutter zu erholen.

Was passiert mit dem Körper bei regelmäßiger Verwendung von Birnen:

• Die Herzfunktion normalisiert sich, die Herzfrequenz stabilisiert sich.

• Verdauungs- und Darmstörungen behoben.

• Verstopfung wird Mutter und Kind nicht mehr stören.

• Blutgefäße stärken.

• Der Zustand bessert sich mit Sodbrennen, Gastritis, Lebererkrankungen.

• Die Lunge arbeitet effizienter.

• Organische Säuren verbessern die Leber- und Nierenfunktion.

• Verbessert den Zustand von Nägeln und Haaren.

• Verleiht Lebhaftigkeit, verbessert die Stimmung und bekämpft Depressionen.

• Normalisiert den Cholesterinspiegel.

• Folsäure stimuliert das Nervensystem und das Gehirn.

• Erhöht das Hämoglobin. Eisen in Früchten mehr als in Granatapfel und Apfel.

Birnen enthalten weniger Kalorien und Zucker als Äpfel. Darüber hinaus sind sie saftiger und süßer.

In 100 Gramm des Produkts nur 42 kcal.

Durch das Hinzufügen von Obst zum Menü kann eine stillende Mutter ruhig mit ihrer Figur umgehen..

Die Frucht enthält fast alle für den Menschen notwendigen Substanzen:

• Vitamine der Gruppen B, A, C, PP, E, H, K..

• Mikroelemente: Silizium, Rubidium, Nickel, Kolbat, Zink, Vanadium, Bor, Selen, Mangan, Kupfer, Jod, Eisen, Fluor.

• Makronährstoffe: Kalium, Kalzium, Schwefel, Chlor, Phosphor, Natrium, Magnesium.

Kontraindikationen

Sie sollten nicht viele Birnen essen, wenn Sie die folgenden Krankheiten haben:

Es enthält viel Ballaststoffe. Es kann die Schleimhäute reizen und die Gasbildung erhöhen..

Diese Symptome treten viel seltener auf, wenn gebackene Früchte vorhanden sind.

Birnen verursachen selten allergische Reaktionen. Grüne Früchte gelten als vollständig hypoallergen.

Nur individuelle Intoleranz möglich.

Es ist unerwünscht, gleichzeitig mit Fleisch und Milchprodukten Obst zu essen.

Dies kann eine Störung des Magen-Darm-Trakts auslösen..

Sollte ich Angst vor Koliken haben?

Mütter haben oft Angst vor Magenproblemen bei Neugeborenen und lehnen gesunde Lebensmittel ab.

Ihre Angst wird durch die Tatsache gerechtfertigt, dass die Birne viel Ballaststoffe enthält, was zu einer erhöhten Gasbildung und Blähungen führen kann.

Tatsächlich sind fast alle Kinder unter drei Monaten von Koliken betroffen. Dies ist auf Unvollkommenheiten im Verdauungssystem zurückzuführen..

Das Baby lernt nur, Nahrung zu verdauen und aufzunehmen. Die Ernährung der Mütter spielt dabei eine untergeordnete Rolle..

Bei richtiger Vorbereitung kommt die Birne bzw. Faser nur der Verdauung des Babys zugute.

Es hat einen weichen Fixierungseffekt und hilft Ihnen im Kampf gegen Stuhlstörungen..

Wie man eine Birne wählt

Eine gesunde Frucht sollte ganz sein, ohne Risse und Schnitte. Wählen Sie Sorten, die in Ihrer Region und saisonal wachsen.

Hausgemachte sind am besten. Aus der Ferne mitgebrachte Früchte werden chemisch verarbeitet.

Schadstoffe aus der Ernährung einer stillenden Frau sollten ausgeschlossen werden.

Wie man in die Diät eintritt

Waschen Sie die Birne vor Gebrauch gut. Wenn Sie es in einem Geschäft gekauft haben, entfernen Sie unbedingt die Haut.

Saure und säuerliche Sorten gehen für später. Sie werden sie genießen, wenn das Kind erwachsen wird. Lieber ruhigen Geschmack.

Wenn Sie Herzprobleme haben, wählen Sie Früchte mit einem hellen, reichen Geruch.

Sie können kein Obst auf nüchternen Magen essen. Nach einer Mahlzeit sollten 30-40 Minuten vergehen. Dies ist die beste Zeit für ein gesundes Dessert.

Es wird nicht empfohlen, Birnen mit Wasser oder Tee zu trinken. Dies verschlechtert den Aufschlussprozess erheblich..

Probieren Sie neue Produkte sorgfältig aus. Iss morgens ein kleines Stück und beobachte das Baby tagsüber..

Behalten Sie seinen Stuhl, Hautveränderungen und Stimmung im Auge. Wenn sich nichts geändert hat, kann der Anteil erhöht werden.

Wenn eine Reaktion folgte (Dermatitis, Verdauungsstörungen, Verstopfung), dann verschieben Sie die Behandlung. Versuchen Sie es frühestens in einem Monat erneut.

Während des Stillens wird empfohlen, verarbeitete Früchte zu essen. Aus Birnen können Sie Kartoffelpüree, Kompott, Marmelade kochen.

Der nützlichste Weg ist das Backen. In diesem Fall behält die Frucht alle vorteilhaften Eigenschaften und wird von Mutter und Kind gut aufgenommen.

Wie man ein Dessert macht

Kochen Sie immer für sich. Nur so können Sie immer sicher sein, dass die Zusammensetzung von hoher Qualität und das Gericht frisch ist.

Produkte aus Geschäften enthalten zu viel Zucker und Konservierungsstoffe. Es wird nicht profitieren.

Am besten backen Sie eine Birne. Trotz der Sicherheit und der offensichtlichen Vorteile ist es notwendig, ein solches Gericht gemäß den oben beschriebenen Regeln zu kochen.

Wenn das Kind solche Lebensmittel gut verträgt, kann die Portionsgröße auf 2 große Früchte pro Tag erhöht werden.

Geheimnisse des erfolgreichen Backens:

• Verwenden Sie starke, unreife Früchte. Sehr weich beim Erhitzen, ausgebreitet, verlieren ihre Form.

• Backen Sie keine Würmer oder verdorbenen Früchte. Schimmel ist auch nicht akzeptabel.

• Wenn die Birnen sehr hart sind, kochen Sie sie in Milch.

Gießen Sie es dazu auf ein Backblech und legen Sie es in den Ofen. So wird die Frucht saftig und weich..

• Gießen Sie keinen Zucker in großen Mengen. Früchte enthalten genug Zucker.

Und zusätzlich ist Zucker nicht nötig. Wenn Ihnen die Frucht sauer erscheint, fügen Sie etwas Honig hinzu.

• Um zu verhindern, dass sich die gebackenen Früchte verdunkeln, bestreuen Sie die Schale mit Zitronensaft.

Versuchen Sie für Abwechslung Obstpüree oder Konfitüren. Dieses köstliche und gesunde Dessert kann mit Honig ergänzt werden..

Aus Birnen wird ein duftendes, reichhaltiges Kompott gewonnen. Mama kann es während der gesamten Stillzeit trinken.

Dem Kind wird empfohlen, dies frühestens nach fünf Monaten zu trinken.

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ElementDie Menge in 100 g des essbaren Teils des ProduktsStillrate
Kaloriengehalt47 kcal1356 kcal
Eichhörnchen0,4 g76 g
Fette0,3 g60 g
Kohlenhydrate10,3 g127 g
Organische Säuren0,5 g
Nahrungsfaser2,8 g20 g
Vitamine
Vitamin B1, Thiamin0,02 mg1,5 mg
Vitamin B2, Riboflavin0,03 mg1,8 mg
Vitamin B5 Pantothenic0,05 mg5 mg
Vitamin B6, Pyridoxin0,03 mg2 mg
Vitamin C, Ascorbic5 mg90 mg
Makronährstoffe
Kalium, K.155 mg2500 mg
Calcium Ca.19 mg1000 mg
Silizium, Si6 mg30 mg
Magnesium, Mg12 mg400 mg
Natrium, Na14 mg1300 mg
Phosphor, Ph16 mg800 mg
Spurenelemente
Eisen, Fe2,3 mg18 mg
Cobalt, Co.0,01 mg0,01 mg
Mangan, Mn0,07 mg2 mg
Kupfer, Cu0,12 mg1 mg
Fluor F.0,01 mg4 mg
Zink, Zn0,2 mg12 mg
Andere biologisch aktive Substanzen
Stärke und Dextrine0,5 g
Mono- und Disaccharide (Zucker)9,8 gmax 100 g
Essentielle Aminosäuren0,17 g
Essentielle Aminosäuren0,26 g